segunda-feira, 24 de outubro de 2016

Primeiro Natal cá em casa! E agora?! - Ementas

Apesar do Natal ter já uma ementa própria e a nossa família não ser exceção, as ementas para estes dias são coisas importantes e que dão sempre muito trabalho.
Há coisas que nunca podem faltar, bacalhau na noite de 24, peru no almoço de 25 e alguns doces tradicionais, que são sempre os mesmos a trazer, equipa vencedora não se muda!
De qualquer forma há sempre algumas novidades, ou recuperações. Normalmente as alterações são ao nível das entradas e das sobremesas porque no resto não há muito por onde alterar. Vou fazer aqui um apanhado geral com o básico, com aquilo que sei que de certeza vai ter de haver e depois de amadurecer mais esta ideia volto a atualizar este lista com algumas receitas e até fotografias (para me inspirar) se for caso disso.


Por isso para este ano temos:
Entradas:
Queijos
Enchidos

Jantar de 24:
Bacalhau com batata, couve e talos

Almoço de 25:
Peru
Leitão à Bairrada

Jantar de 25:
Camarão cozido
Sapateira
Roupa velha
Leitão

Sobremesas:
Rabanadas
Coscorões
Broinhas de Natal
Farófias
Pão de rala

PS: Não decidimos ainda nada sobre o local…. Não tenho falado no assunto para não assustar os intervenientes, mas começo a ficar em stress por não começar a mexer na “massa”… é que tenho tanto para organizar para que no dia as coisas sejam mais simples e fáceis…..

Beijocas,


Sweet

2 comentários:

  1. Acho que morria de stress se tivesse de preparar o Natal em minha casa para 17 pessoas 24/7... Boa sorte!
    Na nossa família na véspera também se come bacalhau e para quem não gosta muito há sempre outra coisa qualquer. Não é lá por ser tradição que vamos comer coisas de que não gostamos, principalmente numa noite festiva. No dia normalmente é lombo assado ou cabrito e farrapo velho (para quem gosta, eu detesto até o cheiro!). À noite são os restos :) De sobremesa cá por casa há sempre aletria, leite creme, rabanadas, bolo rei e pão de ló. Basicamente é para sair de lá a rebolar :)) Beijocas

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    1. Sweet, minha amiga, eu estou a morrer de stress!!!!!
      ahahahahah
      Mas é um gosto que tenho. Os meus avós já estão velhotes e eu gostava de ter essa memória, da mesma forma que tenho na memória os meus melhores Natais na casa deles em Lisboa! Que saudades!
      Enfim... hoje estou chorona!

      Beijos amiga,

      Sweet

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